Hola! I'm so confused about the days, doesn't feel like Thursday at all! We had a four day holiday, weekend + two days because on Tuesday was All Saint's day (Día de Todos los Santos). Monday was just a day off because the University said so, which was obviously good. On All Saint's day it's a custom to return to the home villages to lay flowers on the graves of the relatives. On this day they also eat some very traditional dishes and delicacies, for example roasted chestnuts and almond cakes. Also on Monday there was Halloween celebrations but I don't care about it so much.
On Tuesday I visited Barrika beach. It's a 600 meters long beach surrounded by spectacular cliffs. It's located 25 km from Bilbao. The beach is kind of a wild with rocks and sand and it's not so big. The surroundings are green and beautiful. To take the best pictures you have to walk some stairs down and up again but it's not too bad. Up there is a restaurant/bar Golfo Norte which has a nice terrace where I was able to enjoy of the last warm moments in the middle of palm trees.
Yesterday I went to the Casco Viejo to enjoy some pintxos with a friend. It's a pintxo in Basque, in English and Spanish it's pincho. It's a small snack, typically eaten in bars and very traditional in the Basque country. They are related to tapas but the difference is that they are usually spiked with a toothpick (to prevent ingredients of falling off) often to a piece of bread. They are served in individual portions. Almost any ingredient can be put on the bread but the some of them are for example fish, croquettes, ham, cheese, mushroom etc.
Picture C: Google
Pintxos aren't normally expensive, the cheapest ones are 1-1,50€/piece. Pintxos are used as an excuse for socialising and typically one group of friends will go from one bar to another, drinking small glasses of wine or beer and eating pintxos. For example in Casco viejo there are pintxo places everywhere. Bilbao is very well-known for its gastronomy and pintxos are only one part of it!
Suomeksi: Hola! Olen niin sekaisin päivistä, ei tunnu ollenkaan torstailta! Meillä oli neljän päivän loma, viikonloppu + kaksi päivää koska tiistaina oli "kaikkien pyhimysten päivä", suomessa vastaava on pyhäinmiestenpäivä. Maanantai oli vapaa siksi koska yliopisto päätti niin, mikä oli tietenkin hyvä. Pyhimysten päivänä on tapana palata kotikyliin ja viedä kukkia sukulaisten haudoille. Tänä päivänä myös syödään joitain hyvin perinteisiä ruokia ja herkkuja, kuten esimerkiksi paahdettuja kastanjoita tai mantelikakkuja. Maanantaina oli myös Halloween-juhlintaa mutta itse en välitä niin paljon siitä.
Tiistaina vierailin Barrika-nimisellä rannalla. Se on 600 metriä pitkä ranta jota ympäröi mahtavat kalliot. Se sijaitsee 25 kilometriä Bilbaosta. Ranta on jokseenkin villi, kiviä ja hiekkaa ja se ei ole kovin iso. Ympäristö on vihreä ja kaunis. Ottaakseen parhaat kuvat täytyy kävellä joitain portaita alas ja ylös mutta se ei ole liian paha. Ylhäällä on ravintola/baari Golfo Norte missä on mukava terassi jossa sain nauttia viimeisistä lämpimistä hetkistä palmujen keskellä.
Eilen menin Casco Viejoon nauttimaan pintxoista kaverin kanssa. Se on baskiksi pintxo, espanjaksi ja englanniksi pincho. Se on pieni purtava, syödään tyypillisesti baareissa ja se on Baskimaassa todella perinteinen. Pintxot ovat vähän niin kuin tapas mutta erilaista on se että niihin on pistetty hammastikku (estääkseen aineksia putoamasta) usein leipäpalaan. Ne tarjoillaan yksittäisannoksina. Oikeastaan mikä vain ainesosa voi olla leivän päällä mutta joitain aineksia ovat esimerkiksi kala, kroketit, kinkku, juusto, sienet, jne.
Pintxot eivät ole yleensä kalliita, halvimmat ovat 1-1,50€ kappale. Pintxoja käytetään syynä seurusteluun ja tyypillisesti ryhmä kaveruksia menee baarista toiseen, juoden pieniä viinilasillisia tai olutta ja syöden pintxoja. Esimerkiksi Casco Viejossa on pintxopaikkoja joka paikssa. Bilbao on todella tunnettu gastronomiastaan ja pintxot ovat vain yksi osa sitä!
No comments:
Post a Comment